懂酒的人喝酒，讲究的是货真价实，原汁原味。在白酒生产中定义：经过蒸馏出酒，分质接酒、储存、陈酿、勾兑、不加浆（水）等物质的酒，称为原浆酒。金蒙贞原浆酒自上市以来一直深受广大消费者喜爱。只因为金蒙贞原浆酒大胆地采用将原浆白酒用黄酒、米酒降度的新工艺，使其有机结合，集两种酒的精华于一身，既不改变白酒的原汁原味，又体现了黄酒的口感绵软、舒适和浓浓的米香，低而不淡，弥补了白酒缺少营养的缺陷，又保持了原浆白酒的特色，最终形成香味协调和醇香怡人的金蒙贞原浆酒。金蒙贞原浆酒，一切任其自然，既保留了原汁、原味的传统风格，又有独特韵味，饮后使人产生一种怀旧的美好联想，似乎总想找回过去那种“原汁原味、至纯至真”的感觉。因此，在繁华喧嚣的现代生活中，她受到了广大追求反朴归真、崇尚自然健康的消费者的深情钟爱。